Как выбрать варочную поверхность газовую?

Содержание

Как выбрать газовую варочную поверхность – 5-шаговый гид для покупателя

Как выбрать варочную поверхность газовую?

Газовая варочная панель – любимица всех шеф-поваров и кулинаров от Юлии Высоцкой до Гордона Рамзи. Причин, почему она лучше электрической плиты, существует как минимум 3:

  • Во-первых, она не увеличивает счет за электричество, а газ стоит совсем недорого. К слову, электрическая варочная панель – это один из самых больших «потребителей» энергии в доме.
  • Мгновенное появление и выключение нагрева, а также чуткая реакция на его регулировку делают газовую плиту идеальной для решения всех кулинарных задач: варки, тушения, томления, жарки и т.д.
  • Есть распространённое мнение, что пища, приготовленная на газовом огне, полезнее и вкуснее еды, приготовленной на электро- или СВЧ-печи, так как этот источник нагрева наиболее естественен и приближен к идеалу — открытому огню.

В этом материале мы расскажем, как выбрать идеальную встраиваемую газовую варочную поверхность: эффективную, безопасную, красивую и легкую в уходе.

Шаг 1. Выбираем материал панели, а заодно цвет и дизайн

Варочная панель может быть сделана из нержавеющей или эмалированной стали, а также из стеклокерамики или закаленного стекла. У всех поверхностей есть что-то общее – они одинаково склонны к появлению царапин и примерно одинаково легко очищаются от пригоревших остатков пищи. Но разница все же есть:

Нержавеющая сталь. Материал хорош своей износоустойчивостью, выдерживает даже агрессивные чистящие средства, по легкости уборки ему можно присудить уверенное 2 место. Но есть нюанс: поверхность должна быть матовой, иначе на ней будут заметны отпечатки пальцев.

  • Газовая варочная панель из нержавейки идеальна для современных интерьеров, в которых уже есть серебристые или хромированные детали.

Однако и в классической кухне она тоже уместна.

Эмалированная сталь. По легкости уборки эмалированная поверхность занимает 1 место. Довести очень грязную плиту до состояния новой можно с помощью одного лишь Фэйри или средства для чистки духовок. Однако она менее стойка к абразивам, и за период многолетнего использования на ней могут появиться мелкие сколы и потертости.

Эмалированная газовая варочная поверхность в классическом интерьере кухни

  • Зато газовая варочная панель из эмалированной стали может быть не только белой, но и кремовой, бежевой, коричневой или черной. Лучше всего такая плита впишется в классический интерьер кухни (особенно бежевого цвета с латунными переключателями), интерьер в стиле ретро или в ультрасовременную обстановку (в черном цвете).

Стеклокерамика. Стеклокерамическая газовая варочная панель имеет маркетинговое название «газ на стекле». Поверхность из стеклокерамики износоустойчива, чистить ее несложно, но все же несколько хлопотнее, чем нержавейку или эмаль.

Так, например, чтобы очистить плиту от жирных пятен, ее придется протереть несколько раз. Второй ее недостаток — плита может треснуть или сколоться от сильного удара. Цвет стеклокерамической газовой панели чаще всего белый или черный.

Закаленное стекло. Этот материал прочнее и толще стеклокерамики, в остальном почти не отличается от нее — закаленное стекло не менее красивое и термостойкое, чистится примерно так же легко.

  • Варочная панель из закаленного стекла может быть не только черной, белой или бежевой, но и в редких случаях цветной – красной, медной, сиреневой и т.д.

Советы

  • Самый непрактичный цвет газовой варочной поверхности – это черный. На таком фоне заметны даже самые мелкие пылинки, капли, крошки, разводы и, конечно, отпечатки пальцев.
  • Самый немаркий цвет – бежевый, белый или серовато-белый.
  • Выбирая цвет и дизайн газовой плиты, можно сориентироваться на цвет другой кухонной техники (например, вытяжки и духовки), а также цвет фартука/столешницы/фасадов/других элементов интерьера.
  • Желательно, чтобы переключатели не имели выемок и ребристости (так их легче чистить), а также не были слишком глянцевыми, иначе они всегда будут казаться грязными.

Шаг 2. Какие решетки лучше – чугунные или стальные?

Решетки из эмалированной стали хороши своей прочностью и устойчивостью. Они не деформируются ни от тяжести, ни от длительного нагрева. Однако они очень тяжелые и сложные в уходе из-за своей пористости. К сожалению, мыть их в посудомоечной машине нежелательно, так как после такой «бани» чугун может заржаветь.

  • Чем глаже чугун, тем меньше к нему пристаёт жир и грязь и тем легче его мыть.
  • Хорошо, если для каждой конфорки предусмотрена своя отдельная решетка — так мыть плиту становится легче.

В этой плите конфорки хороши тем, что, во-первых, являются раздельными, а во-вторых – удлиненными, чтобы было удобнее переставлять тяжелую посуду с одного места на другое

Преимущества эмалированных решеток: дешевизна, простота уборки за счет гладкой поверхности и небольшого веса. Однако со временем эмалевое покрытие повреждается, а сама конструкция может деформироваться и прогибаться. Кроме того, стальная решетка менее стабильна по сравнению с тяжелой чугунной.

Решетка из эмалированной стали

Выбирая газовую варочную панель в магазине, убедитесь, что решетки устойчивы и имеют специальные накладки, защищающие покрытие поверхности от царапин.

Шаг 3. Оцениваем конфорки

На газовых плитах конфорки могут быть стандартными, с двойным или тройным рядом пламени.

  • Конфорка с тройной короной. Это наиболее эффективная горелка. Хорошо, если варочная поверхность имеет хотя бы одну такую. Вскипятить на ней большую кастрюлю воды можно за считанные минуты.

Кроме традиционных конфорок есть и другие:

  • Direct Flame. Это конфорка, которая выпускает пламя через множество микроотверстий, благодаря чему посуда нагревается равномерно, с наименьшими потерями газа и тепла, а главное на 20% быстрее. Ею оснащены некоторые модели варочных панелей от Hotpoint Ariston.
  • Экспресс-конфорка WOK. Некоторые продвинутые модели варочных панелей имеют по одной экспресс-конфорке WOK. Она представляет собой мощную горелку с двойной или тройной короной и адаптером для вок-сковороды (со сферическим дном). На самом деле она достаточно универсальна и удобна просто для готовки в любой большой посуде.

Конфорка вок

  • Конфорка-гриль. Представляет собой небольшую решетку, под которой установлены горелки. На ней можно жарить мясо, рыбу и овощи.

При выборе варочной панели, обратите внимание на расположение конфорок. Так, например, они могут размещаться не квадратом, а ромбом. Благодаря такому решению фартук пачкается меньше, а вытяжка работает несколько эффективнее. Но, как отмечают многие пользователи в отзывах, это не очень удобно при полной загрузке конфорок.

Шаг 4. Определяемся с размером и формой плиты

Стандартная варочная панель имеет ширину и глубину около 60 см и вмещает в себя 4 конфорки разного диаметра. Плита такого формата подойдет для большинства пользователей — семей из 3-5 человек и кухонь площадью от 7 кв. м.

Однако в некоторых случаях от привычного решения лучше отойти и выбрать варочную панель меньшего/большего размера и нестандартной формы.

  • Для маленькой кухни, небольшой семьи (до 3 человек), холостяка или антифаната кулинарии подойдет плита с 2-3 конфорками.
  • Для семьи из 3-5 человек и кухни более 7 кв. м стоит выбрать плиту стандартного размера (шириной 60 см).
  • Для большой семьи и тех, кто часто устраивает домашние праздники, больше подойдет плита шириной 70-75 см или 90-95 см с 4-5 конфорками.
  • Если кухонный шкаф не глубокий, то стоит обратить внимание на узкие варочные панели — шириной 40 см и длиной 120 см (размер для 4 конфорок).
  • На угловой кухне может быть установлена угловая варочная панель (к ней, правда, сложнее подобрать вытяжку).

В зависимости от личных предпочтений и дизайна кухни, вы можете выбрать варочную поверхность в форме квадрата, круга, бумеранга или прямоугольника.

Круглая варочная панель гармонично соседствует с круглой мойкой. Также она актуальна, если в интерьере уже есть круглые элементы. Например, это могут быть принты на обоях/шторах, настенные часы или декоративное зеркало

Шаг 5. Решаем, нужен ли газ-контроль и электроподжиг

Газ-контроль – термоэлектрическая система, прекращающая подачу газа в случае затухания пламени, скажем, из-за залития убежавшим молоком или сильного порыва ветра. Система работает независимо от электричества. Преимущество варочных панелей с газ-контролем очевидно, но есть и недостатки:

  • Поджиг срабатывает не сразу, а через 3-6 секунд, когда разогреется термопара (элемент датчика) и даст сигнал о возможности подачи газа. В это время переключатель нужно удерживать, что не очень удобно, особенно если поджиг полуавтоматический.
  • Еще один нюанс: многолетнее использование плиты изнашивает газ-контроль, поджиг становится все труднее и может занимать более 6 секунд. Впрочем, вышедший из строя газ-контроль можно починить, заменить или вовсе отключить.

Если на кухне бывают сильные сквозняки, или вы не слишком уверены во внимательности ваших домочадцев, то газ-контроль необходим. К счастью, большинство современных варочных панелей, включая недорогие, оснащены этой полезной функцией.

Для кулинаров, уверенных в своей бдительности и нежелающих мириться с 6-секундным поджигом, существуют модели и без газ-контроля. Кроме того, эту функцию можно отключить в любой газовой плите.

Электроподжиг – им оснащены все современные газовые варочные панели. Он может быть автоматическим или полуавтоматическим. Первый, конечно, гораздо удобнее: чтобы конфорка загорелась достаточно повернуть ручку открытия газового клапана.

Блокировка от детей – функция позволяет заблокировать подачу газа на всех конфорках нажатием одной кнопки. Чтобы включить подачу газа нужно нажать на кнопку и одновременно повернуть до упора.

Еще немного полезной информации

  • Подключение газовой варочной панели должны проводить специалисты из городской газовой службы, а не сторонней организации.
  • Тем, кто живет за городом, где иногда случаются перебои с подачей газа или электричества, стоит обратить внимание на комбинированные варочные поверхности. В них одна половина конфорок газовая, а другая – электрическая.
  • Из-за открытого огня газовая варочная поверхность не совместима с фартуком из МДФ и пластика. Однако проблема легко решается установкой стеклянного прозрачного экрана в зоне плиты.
  • Выбирая газовую панель, позаботьтесь о достаточно мощной вытяжке.
  • Имейте в виду, что газовая панель требует наличия двери во входном проеме (хоть она и не обязательно должна быть закрытой). Если вы хотите объединить кухню с гостиной/прихожей, то газовую плиту придётся поменять на электрическую. Сделать это не так просто, но возможно: вам потребуется получить официальное разрешение, разработать проект и заменить электропроводку. К сожалению, в старых домах электросети слабые, поэтому переделку часто не согласовывают.

Наконец, предлагаем посмотреть видео с советами по выбору газовой варочной поверхности от пользователя.

(Оцените материал! Уже проало:150 средняя оценка: 4,60

Источник: https://kitchendecorium.ru/tehnika/vstraivaemaja/vse-nyuansy-vybora-gazovoj-varochnoj-paneli.html

5 лучших газовых варочных панелей

Как выбрать варочную поверхность газовую?

Газовая варочная поверхность не обязана обладать именно четырьмя конфорками, к чему мы за многие годы успели привыкнуть. Однако чаще всего производители встраивают именно такое их количество. При этом они стараются экспериментировать, наделяя конфорки разным диаметром.

Именно этим отличаются разные варочные поверхности друг от друга. Сегодня мы не обязательно будем рассматривать самые технологически совершенные варочные панели.

Вместо этого мы упомянем о тех из них, которые являются наиболее надежными, чтобы покупка служила не годами, а десятилетиями.

BEKO

Торговая марка BEKO принадлежит одной из крупнейших турецких компаний, занимающихся производством бытовой техники. Под данным брендом выпускаются холодильники, кухонные плиты, стиральные машины, посудомойки и прочие приборы, полезные в домашнем хозяйстве.

Техника распространяется примерно по ста разным странам мира. Покупателям нравится долговечность этих приборов и их низкая стоимость. Газовые варочные панели BEKO тоже имеют не самый высокий ценник. При этом они отлично справляются со своими прямыми задачами.

Bosch

Иногда складывается впечатление, что под брендом Bosch выпускается абсолютно всё — от крохотных отверток до башенных кранов. Настолько часто попадается на глаза продукция этой немецкой компании. На самом деле активнее всего этот производитель проявляет себя на рынке электро- и бензоинструментов.

Также большой упор делается на создание бытовой техники — как крупной, так и мелкой. В том числе большой популярностью среди покупателей пользуются газовые варочные поверхности Bosch, обладающие отличной сборкой и грамотно реализованной системой подогрева посуды с содержащимися внутри продуктами.

GEFEST

Бытовую технику под брендом GEFEST производит белорусское предприятие под названием “Брестгазоаппарат”. Торговая марка основана была относительно недавно, а вот сам завод был открыт в 1950 году.

Изначально он позиционировался в качестве ремонтно-механического предприятия. Но уже в 1958 году руководство решило выпускать на его технических мощностях газовые плиты. С тех пор именно на их производстве компания делает наибольшие деньги. Само собой, сейчас с конвейера сходят не только готовые кухонные плиты, но и газовые варочные поверхности.

Gorenje

Ещё одна компания, которая была основана в 1950 году. Но её штаб-квартира находится в Словении. И если белорусы в основном специализируются на газовых плитах, то Gorenje производит далеко не только их. Хотя именно кухонная техника является наиболее популярной.

У многих людей плиты Gorenje служат не одно десятилетие. А с некоторых пор потребители начали покупать встраиваемые варочные панели Gorenje, которые тоже могут работать при помощи газа. Эти приборы оснащаются тремя-четырьмя конфорками, электроподжигом и поворотными регуляторами.

Siemens

Немецкая компания Siemens существует с 1847 года. Она активно сотрудничает со многими странами, массово поставляя всевозможное осветительное и электрооборудование. Продукция компании Siemens отличается тем, что её внешний вид позволяет подумать о том, что прибор пришел прямиком из будущего.

Также немцы стараются внедрять в бытовую технику современные технологии, которые экономят электроэнергию или делают работу прибора проще. Даже, казалось бы, простейшие варочные панели Siemens имеют в своём составе закаленное стекло. А внешне они похожи на продукт, произведенный самим дьяволом.

лучших газовых варочных поверхностей

В этом рейтинге, в основу которого легли отзывы владельцев, учтены:

  • Габариты панели;
  • Материал варочной поверхности;
  • Количество конфорок;
  • Число экспресс-конфорок;
  • Тип установки;
  • Вид переключателей;
  • Наличие и вид электроподжига;
  • Внешний вид варочной панели;
  • Материал, из которого созданы решетки;
  • Наличие газ-контроля;
  • Жалобы покупателей;
  • Ориентировочная стоимость в магазинах России.

Siemens EP716QB21E

Эта варочная поверхность, как и многие другие, обладает независимым типом установки. Это значит, что в её распоряжении уже имеются все необходимые органы управления. Панель выполнена из закаленного стекла, что делает её очень красивой и легкой в очистке.

Поверхность получилась достаточно широкой, но зато в её распоряжении имеются пять конфорок. Для умелого домашнего повара это несомненный плюс!

Достоинства:

  • Наличие одной экспресс-конфорки;
  • Общее количество конфорок доведено до пяти;
  • Автоматический электроподжиг;
  • Удобные переключатели;
  • В качестве материала использовано закаленное стекло;
  • Наличие газ-контроля;
  • Наличие “Тройной короны”;
  • Решетки из чугуна.

Недостатки:

  • Весьма высокая стоимость;
  • Маркая поверхность.

Отзывы на Siemens EP716QB21E повествуют о том, что мы и без того понимаем. Стеклянная поверхность является очень маркой, в связи с чем её придется частенько протирать. Но удаление грязи здесь происходит очень быстро, благодаря чему этот процесс практически никак не напрягает.

Также нельзя не отметить чугунные решетки. За счет своих минимальных размеров они тоже очень легки в чистке. Нравится покупателям и количество конфорок, одна из которых принадлежит к типу “Тройная корона”.

Bosch PPP611B91E

Эта варочная поверхность обладает нетипичным дизайном, к которому сначала придется привыкать. Но достаточно быстро ты понимаешь, что здесь всё сделано в угоду владельцу. Четыре установленные здесь конфорки принадлежат к трем разным размерам.

Поверхность под ними и между ними тоже используется разная — это позволяет легко чистить данную панель. Легки в очистке и установленные здесь чугунные решетки.

Достоинства:

  • Миниатюрные чугунные решетки, которые легко очищать;
  • Практически стандартные размеры;
  • Присутствует закаленное стекло;
  • Есть одна экспресс-конфорка;
  • В переключателях нет ничего необычного;
  • Присутствие автоматического электроподжига;
  • Создатели не забыли о газ-контроле.

Недостатки:

  • Стоимость сложно назвать низкой;
  • Внешний вид понравится не сразу.

Очень добротная варочная панель, которая отличается от продукта Siemens только дизайном и количеством конфорок. Да, здесь нет конфорки “Тройная корона”, но зато панель имеет меньшие размеры.

Да и её ценник чуть скромнее. Отзывы на Bosch PPP611B91E показывают, что все покупатели удовлетворены этой варочной поверхностью. А разве можно требовать от такой вещи что-то большее?

Bosch PCH615M90E

Если вам не нравится, что закаленное стекло быстро пачкается, то взгляните на Bosch PCH615M90E. Эта панель создана из нержавеющей стали, в том числе и ради экономии. При этом здесь тоже имеются четыре конфорки — все они имеют разные размеры. Одна из них даже принадлежит к типу “Двойная корона”.

Достоинства:

  • Поворотные переключатели, находящиеся спереди;
  • Наличие экспресс-конфорки;
  • Традиционный дизайн;
  • Не забыт автоматический электроподжиг;
  • Имеется кнопка блокировки панели;
  • Решетки выполнены из чугуна;
  • Присутствие газ-контроля не может не радовать.

Недостатки:

  • Многим хотелось бы более низкую стоимость;
  • Решетки получились достаточно большими.

Эта модель сильно отличается от двух предыдущих поверхностей. Решетки здесь более крупные и массивные. В связи с этим на их чистку может уйти чуть больше времени.

В остальном же отзывы на Bosch PCH615M90E показывают, что у этой варочной панели нет серьезных недостатков. Она готова прослужить вам много лет.

Ещё её можно назвать самой безопасной, так как здесь присутствует как газ-контроль, так и защита от детей.

Fornelli PGA 60 Grazia Antracit

Весьма необычная варочная поверхность. Внешне она отличается от подавляющего большинства конкурентов. Увидев такую панель в магазине, вы точно её не забудете. При этом стоит она чуть дешевле многих не менее продвинутых поверхностей. Достаточно сказать, что это одна из самых дешевых газовых варочных панелей, оснащенных конфоркой типа “Тройная корона”.

Достоинства:

  • Стильный дизайн;
  • Традиционное механическое управление;
  • Электроподжиг срабатывает автоматически;
  • Газ-контроль выключит конфорку при пропаже пламени;
  • Элегантные чугунные решетки;
  • Присутствие конфорки “Тройная корона”;
  • В комплекте имеется адаптер для WOK-посуды;
  • Не самая высокая цена.

Недостатки:

Это одна из немногих варочных поверхностей, которая не имеет серьезных недостатков. Об этом свидетельствуют отзывы на Fornelli PGA 60 Grazia Antracit, в которых указываются только положительные черты.

Пожалеть можно только об эмалированной панели — многим хотелось бы получить вместо этого нержавеющую сталь или закаленное стекло. Но это никак не отражается на внешнем виде, который можно назвать изумительным. Просто вам придется чуть чаще мыть поверхность, если вы желаете надолго сохранить её идеальный вид.

Ardesia PFS 4030 BLACK

Наименее дорогая варочная поверхность в нашей сегодняшней подборке. Поэтому не стоит удивляться тому, что она располагает всего тремя конфорками. К счастью, это единственное неудобство, с которым придется смириться покупателю. Создатели снабдили своё творение прекрасными переключателями. Не забыли они и о электроподжиге.

Достоинства:

  • Доступная стоимость;
  • Комфортное управление;
  • Не самый плохой внешний вид;
  • Присутствует экспресс-конфорка;
  • Электроподжиг способен срабатывать автоматически;
  • Решетка создана из чугуна.

Недостатки:

  • Имеются только три конфорки;
  • Решетка может показаться громоздкой.

Отзывы на Ardesia PFS 4030 BLACK показывают, что о недостатках этой варочной панели почти никто не вспоминает. Дело в том, что их можно заметить только при прямом сравнении этой поверхности с более дорогими конкурентами.

В противном случае сложно пожаловаться даже на количество конфорок. А уж о существовании конфорки типа “Тройная корона” многие вовсе не подозревают, в связи с чем такие люди не жалеют об её отсутствии у этой панели.

Какую газовую варочную поверхность выбрать

1. Если вы хотите обставить свою кухню встраиваемой бытовой техникой, то без варочной поверхности вам точно не обойтись.

Если вы не желаете тратить электричество на приготовление или подогрев пищи, то панель обязана быть газовой. Например, отличным вариантом при нехватке средств может стать Ardesia PFS 4030 BLACK.

Главное достоинство этой поверхности заключается в минимальных размерах — она должна влезть даже в самый небольшой уголок кухни.

2. Если вы готовы потратить более крупную сумму, то лучше рассмотреть другие варианты. Они вас точно устроят больше. Идеальной покупкой станет Siemens EP716QB21E.

Это самая дорогая варочная поверхность в нашей подборке, но она целиком и полностью оправдывает вложенные в неё средств.

Однако для неё придется выделить немало места — пять конфорок нельзя было разместить на минимальном клочке пространства.

3. Чуть дешевле стоят Bosch PPP611B91E и Bosch PCH615M90E. Они имеют по четыре конфорки. Отличия заключаются во внешнем виде этих панелей, в разной решетке и многом другом. Словом, тут вам предстоит серьезно задуматься.

Ну а Fornelli PGA 60 Grazia Antracit — это ещё один бюджетный вариант, но уже выглядящий чуть более оригинально и располагающий трёхконтурной конфоркой.

Нужно ли говорить, что он гораздо больше заслуживает потраченных вами денег, нежели продукт от Ardesia?

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? на наш Telegram.

выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Источник: https://vyboroved.ru/butovaya-tehnika/655-rejting-luchshikh-gazovykh-varochnykh-panelej-po-otzyvam-polzovatelej.html

Как выбрать лучшую газовую варочную поверхность для кухни и не переплатить за ненужные функции

Как выбрать варочную поверхность газовую?

Как правило, выбирая газовую варочную панель, мы ориентируемся не в последнюю очередь на стоимость. Но всегда ли она соответствует качеству? Это одно. Но, наверное, гораздо целесообразнее определить – это действительно то, что хочется, этого будет достаточно? Ведь нет смысла платить за те или иные функции техники, которые именно нам, в принципе, и не нужны.

Такая постановка вопроса намного облегчит выбор наиболее подходящей модели варочной панели. Ведь если посмотреть на диапазон цен, то он настолько обширен – от 3 до 145 тысяч рублей – что выбирать товар только с оглядкой на его стоимость нет смысла.

Конструкция

Газовые варочные панели выпускаются в двух исполнениях – независимом (в виде отдельной панели) или зависимом (в одном корпусе с «духовкой», на котором и расположены органы управления). В последнем случае изделие мало чем отличается от газовой плиты, разве только габаритами, позволяющими его встраивать в гарнитур.

Панели могут быть и в угловом исполнении, что помогает более рационально использовать свободное пространство в помещениях с небольшими габаритами — смотрите сами.

Материал

Стеклокерамика – самые дорогие модели в основном именно из этой категории. Кроме высокой цены, есть и еще 2 существенных недостатка – керамика легко повреждается «точечным» ударом и растрескивается при резких перепадах температуры (например, при попадании холодных капель на горячую поверхность).

«Нержавейка» – бывают полированными или матовыми. Наиболее практичные изделия в плане ухода за поверхностью.

Эмалевые панели – самые дешевые. Корпус прочный (стальной), но покрытие требует соблюдения должной аккуратности. «Пригоревшие» пятна (молоко, жир и так далее) очистить гораздо сложнее.

Алюминиевые сплавы – такие изделия считаются самыми прочными.

Закаленное стекло – отлично моется, прекрасный вид, но при этом довольно легко царапается.

Количество конфорок

Мы привыкли пользоваться 4-мя. Этого вполне достаточно для среднестатистической семьи. Но этот параметр определяет и габариты изделия. Следовательно, необходимо ориентироваться на удобство расположения изделия в помещении (на кухне, в дачном домике) и пользование им.

Варочные поверхности имеют, как правило, ширину стандартного размера – 0,6 м. Более узкие (на 45 см) оснащены тремя горелками, на 30 см – двумя.

Более широкие изделия позволяют установить до 6 горелок, а также различные дополнительные элементы (например, решетки).

Виды горелок

Самой эффективной считается конструкция «Тройная корона». Она дает 3 ряда (кольцевых) пламени, чем достигается равномерный прогрев всей поверхности посуды.

Это особенно удобно, если она довольно больших габаритов, так как привычная для нас горелка максимальный нагрев осуществляет только в «точке» пламени.

Но модели с такими конструктивными особенностями дешевле 5 000 рублей не продаются.

Для любителей готовить разнообразные блюда предусмотрены и малознакомые нам конструкции: горелки-гриль (различных инженерных решений), длинные, овальные, двухконтурные, треугольные, поворачиваемые и ряд других.

Решетка

Бывает как рассчитанной на всю поверхность, так и индивидуальной (на 1 горелку) или секционной (на несколько). С последними двумя значительно проще обеспечить уход за поверхностью панели.

Система регулирования пламени

Органы управления могут быть традиционными поворотными, утапливаемыми или сенсорными. Последний принцип регулирования подразумевает не только включение горелки, но и управление интенсивностью пламени (больше-меньше).

По сути – это своеобразный «наворот», который приводит лишь к удорожанию изделия.

Целесообразность его весьма сомнительна, если учесть, что опыт использования таких панелей показывает – электронная регулировка пламени является более «грубой» (по сути, ступенчатой), чем ручная.

Система розжига

Бывает «одно»- или «двуручной». Разница понятна из названия, а выбор определяется тем, кому как удобнее пользоваться панелью.

Автоматика и сервисные функции

Есть смысл перечислить все защиты и «сервисы», которыми может быть снабжена варочная панель.

  1. Система контроля пламени («газ-контроль»). Функция необходимая, особенно если помещение постоянно продувается сквозняками. Встроенная термопара соединена с отсечным э/м клапаном, который перекрывает магистраль в случае пропадания пламени.
  2. Функция блокировки органов управления. Она защищает прибор от несанкционированного вмешательства в его работу других лиц. Например, маленькие дети, неадекватные люди. Если она включена, то кнопки управления не реагируют на любые манипуляции с ними.
  3. Функция быстрого отключения.
  4. Индикация текущей температуры (остаточного тепла).
  5. Схема предохранения от перегрева. При критическом для электроники повышении температуры происходит автоматический пуск вентилятора или же полное отключение горения.
  6. Система самоконтроля. Как и на многих других бытовых приборах, имеется дисплей на ж/к. На него выводятся не только текущие параметры работы, но и код неисправности, которая выявляется в режиме самодиагностики.
  7. «Реподжиг». Такой сервис предусмотрен далеко не во всех панелях. Смысл в том, что при погасании пламени розжиг повторно осуществляется автоматикой. Если после второй попытки пламя не появилось, то срабатывает клапан-отсекатель.
  8. Таймер.
  9. Электронные часы.

Вывод

  • Нет смысла ориентироваться на какого-то одного Производителя. Все модели хороши по-своему. Достаточно лишь указать на наиболее продающиеся бренды – «Kuppersberg», «Siemens», «Whirlpool» и ряд других. А на что обратить внимание, уже и так понятно.
  • Для средней по количеству членов семьи достаточно панели на 4 конфорки.
  • При выборе модели необходимо ориентироваться в первую очередь на возможность размещения в конкретном помещении и наличие необходимого минимума функций. Главные критерии – удобство в работе для хозяйки дома и безопасность.

Полезные советы

  • Практика показывает, что чем проще устройство любого прибора, тем реже он выходит из строя.
  • Если решено приобрести модель «зависимого» типа, то нужно учесть совместимость элементов (панели и духового шкафа) даже от одного Производителя. Кстати, типовые размеры шкафов для встраиваемой техники можете посмотреть здесь.

И еще одно небольшое размышление. Чуть не каждый день появляются различные новинки, достоинства которых так расписываются рекламой, что хочется в сию же минуту пойти и купить.

Есть одно НО в этом случае. Раз нет опыта практического применения, значит, не может быть и статистики. Например, по количеству часов наработки до первого отказа, по наиболее «слабым» конструктивным элементам.

Это также нельзя забывать, если Продавец активно рекомендует модель, которая только что появилась в продаже.

Источник: https://masterim.guru/bytovaya-texnika/kak-vybrat-gazovuyu-varochnuyu-panel/

Как выбрать варочную панель газовую

Как выбрать варочную поверхность газовую?

Рост цен на энергоносители непропорционален: электричество дорожает быстрее. Поэтому спрос на газовые варочные панели вновь растёт.

И несмотря на «многочисленные преимущества», встречающиеся в описании электрических плит, кроме отсутствия гари на дне посуды и ненамного большего числа функций они ничем особо не выделяются.

Исключение — дорогостоящие индукционные варочные панели, у которых также отсутствует понятие «разогрев тэна».

Особенности выбора газовой варочной панели

Газ дешевле электричества, а скорость приготовления еды не зависит от технических характеристик проводки в доме — главные аргументы в пользу такой плиты. Это можно дополнить отсутствием проблем с выбором посуды и сравнительной дешевизной самих варочных панелей, что зачастую и становится тем самым ключевым моментом.

Габариты газовых плит практически не отличаются от таковых у электрических версий. Ширина колеблется в диапазоне от 30 до 90 см. Расстояние от переднего края рабочей поверхности до пристенной зоны в среднем 54 см. А высота панели не превышает 10 см, да и бо́льшая часть её скрыта в недрах рабочей зоны.

Виды газовых варочных панелей

Мобильные газовые плиты уходят в прошлое и уместны разве что при сезонном использовании на даче. Встроенные же панели бывают двух типов: зависимые и независимые.

Зависимые идут в комплекте с духовым шкафом и имеют общую с ним панель управления. Из достоинств можно выделить разве что незначительное снижение стоимости, если сравнивать с приобретением двух приборов по отдельности. А большой минус состоит в том, что при выходе из строя одного из приборов, то на время ремонта повар лишится обоих помощников.

Независимые лишены такого недостатка. Они также идеально подойдут тем, кто не планирует приобретение духовки или же решил расположить её на более удобном уровне.

По типу управления различают:

  • механическое — мощность нагрева, функции и режимы регулируются поворотными рычагами и кнопками;
  • сенсорное — управление производится с помощью реагирующих на прикосновение кнопок и дисплея.

Второй тип управления пока встречается редко и прилично увеличивает цифры на ценнике. Механические рычаги с целью повышения удобства ухода за панелью управления делают съёмными.

Какой материал лучше для газовой варочной панели

От покрытия плиты зависят лёгкость ухода за ней и то, насколько гармонично она впишется в кухонный интерьер.

Эмалированная сталь лёгкая, не требует специального ухода и не ограничена цветовой гаммой. Покрытие может быть глянцевым или матовым.

Но такая поверхность боится возникающих вследствие точечного удара сколов и критических перепадов температур. Из преимуществ выделяется бюджетность.

Однако затрачиваемые на очистку такого покрытия от пригоревших остатков пищи усилия склоняют к мысли взять что-то получше.

Нержавеющая сталь не боится царапин, но покрывается вмятинами после достаточно сильных ударов. Мыть её легче чем эмаль. Поверхность также может быть глянцевой или матовой. Единственное: мыть такую плиту придётся часто, потому как не только грязь, а и отпечатки пальцев на ней видны хорошо.

Закалённое стекло боится ударов. Но хрупкость компенсируется разнообразием цветовой палитры и ограниченных лишь полётом фантазии дизайнера орнаментами. Из недостатков также выделяется ограничение по весу на одну конфорку — не более 15 кг.

Стеклокерамика стоит недёшево и обладает повышенной теплопроводностью. Она легко чистится от всех типов загрязнений и вобрала в себя все достоинства стекла. Но регулярно проливающиеся на её поверхность сладости быстро лишат поверхность блеска.

ВАЖНО! Абразивы при наведении порядка на любой из перечисленных панелей применять не получится, это приведёт к скорой потере лоска. Пригоревшие продукты убираются специальными скребками со сменными лезвиями или «щадящей» бытовой химией, разработанной с учётом особенностей покрытия плиты.

Какое количество и форму конфорок лучше выбрать

Для семьи из двух человек вполне достаточно одно и двухконфорочных варочных поверхностей. Но если кухней правит повар по призванию, ему понадобится не менее 3–4 горелок. Для большой же семьи предпочтительней будет модель с их количеством не менее 5 штук.

Расположенными по углам конфорками стандартной модели сейчас никого не удивишь. Но производители всерьёз озабочены потребностями потребителей и разнообразие отличных по внешнему виду панелей варьируется от просто практичного до футуристического.

Однорядные варочные поверхности идеально подойдут для кухни с узкими столами. Это решение идеально для кухонь малой площади, поскольку удовлетворит потребности большой семьи.

Криволинейные формы добавят интерьеру изысканных нот без потери удобства в использовании. Наиболее распространёнными являются арочные поверхности.

Угловая поверхность экономит полезное пространство и предназначена для размещения в углу столешницы. Все конфорки хорошо просматриваются, так что о практической стороне вопроса можно не задумываться.

«Домино» дороже своих аналогов, но… Возможность выбора подходящих сегментов и их компоновка в соответствии с пожеланиями покупателя того стоят. Число секций обычно варьируется от 4 до 6, но можно часть из них заменить на поверхности со встроенной бытовой техникой.

Виды конфорок

Помимо расположения конфорок, газовые плиты могут отличаться ещё и их формой. Модель с пятью горелками обычно по центру оборудована овальной. Но на этом полет фантазии дизайнеров не ограничился.

ВАЖНО! Приоритет стоит отдать горелкам, направляющим пламя на дно посуды таким образом, чтобы оно не касалось боковых стенок. Площадь захвата при этом играет ключевую роль, ведь на маленькой конфорке трудно готовить большое количество порций. А на большой трудно уберечь посуду от нагара.

Интересно выглядят четырёхугольные конфорки. Продолговатые хороши для посуды с овальным дном. Практичные спиралевидные позволяют осуществлять регулировку пламени как по интенсивности, так и по длине спирали. Благодаря этому они более универсальны. Есть даже горелки со специальной подставкой под WOK, разработанные специально для ценителей восточной кухни.

Особенности горелок

Помимо разнообразия форм, производители продумали и функциональную составляющую. Уже не являются редкостью поворотные горелки, которые, в зависимости от положения, могут использоваться как дуэтом, так и поодиночке. Но наибольший интерес кулинаров вызывают многоуровневые, с несколькими кольцами пламени.

Двухкоронные горелки всё ещё остаются экономными, хотя значительно увеличивают скорость приготовления пищи. Они хороши, если в меню преобладают приготовленные на пару, жаренные или тушёные блюда.

Трёхкоронные идеальны в случае, когда важна максимальная температура нагрева. WOK — немыслим без тройной короны, главная особенность которой в равномерном распределении тепла. Экономной такую горелку не назвать, но быстрее неё большую посуду аналоги не нагреют.

На какие функции стоит обратить внимание при выборе

Безопасность прежде всего. Чаще всего ожоги, полученные в процессе эксплуатации газовых варочных панелей, связаны с отсутствием функции автоматического поджига. Она может быть реализована в виде подачи искры в результате нажатия отдельной клавиши.

Но гораздо практичнее редподжиг, когда газ загорается во время активации конфорки регулятором. Да, такие модели потребуют подключения к электросети.

Однако проводить дополнительную линию от распределительного щитка не понадобится — достаточно выделить под эти цели отдельную розетку.

ВАЖНО! Блокировка панели управления пригодится в семьях с детьми. А контроль за перегревом, программа изменения пламени и встроенный таймер — забывчивым кулинарам. От этих опций можно отказаться в пользу снижения стоимости техники, но газоконтроль, отключающий подачу газа при затухании огня, обязательная мера предосторожности.

Порой при виде ассортимента газовых варочных панелей трудно остановиться на какой-то одной модели. Но в условиях ограниченного бюджета можно сэкономить без потери качества и скорости.

Для этого достаточно отказаться от тех функций, которые либо не востребованы вообще, либо будут использоваться крайне редко.

Но экономия должна быть правильной, поэтому отказ от обеспечивающих безопасность домочадцев функций неоправдан.

Источник: https://setafi.com/bytovaya-tehnika/varochnaya-panel/kak-vybrat-varochnuyu-panel-gazovuyu/

Газовая варочная панель: современно, стильно, функционально

Как выбрать варочную поверхность газовую?

Газовая варочная панель для многих в новинку. Не все представляют, какими функциями и параметрами она наделена. Мы расскажем об интересных качествах, которыми обладает эта современная техника и на что покупатель должен обратить внимание, чтобы она стала верной помощницей хозяйке и стильным украшением на кухне.

Преимущество газа перед электричеством

Варочные плиты бывают трех видов:

  • газовые;
  • электрические;
  • комбинированные.

Какие лучше: на газу или на электричестве? И те и другие имеют достоинства и недостатки. Тем, кто уже определился, советы не нужны. А для тех, кто еще присматривается, мы озвучим несколько причин, которые заставляют многих хозяек делать выбор в пользу газовых поверхностей:

  • Не нужно менять электропроводку. Современную электрическую варочную панель запрещено подключать к разводке, не рассчитанной на повышенную нагрузку. В противном случае произойдет замыкание в сети или кабель просто сгорит, ведь электрические панели потребляют до 9квт, на что не рассчитана ни одна розетка.
  • Газовая плита не потребляет электроэнергию (только для розжига горелки). Чего не скажешь об электротехнике: в некоторых моделях суммарная мощность конфорок достигает 9 кВт.
  • Приготовление пищи на газовой поверхности не зависит от перебоев с электричеством.
  • Нет проблем с выбором посуды. А для электрической поверхности нужно брать посуду с ровным дном, которая будет соответствовать размеру конфорки. Вид металла также имеет значение: медная или алюминиевая кастрюля оставит темный след и навсегда испортит варочную поверхность.
  • Газовые поверхности дешевле электрических.
  • Газовая плита экономнее в затратах на энергоносители: цена на газ ниже стоимости электричества.
  • Эргономичнее: газовая панель нагревается и остывает быстрее электрической.
  • Газовая поверхность понятна и традиционна. И это также является причиной того, что многие хозяйки не хотят видеть электрическую у себя на кухне.

ТОП-3 газовых варочных панелей Bosch

  1. Bosch PCP6A6M90
  2. Bosch PCP611B90E
  3. Bosch Serie 2 PBP6C5B90

Перед тем, как брать эту кухонную технику подумайте: нужен ли вам духовой шкаф. А если нужен, то в какую нишу он будет установлен: под варочной панелью, на уровне столешницы или в кухонном пенале. От этого зависит, какую панель лучше брать:

  • зависимую. Она соединена с духовым шкафом общим управлением и газовой трубой. А в некоторых моделях управление вынесено на фасад духовки;
  • или независимую. Более популярный вид плиты, поскольку позволяет выбрать для духового шкафа любое удобное место, или вовсе отказаться от него.

Материал изготовления

Немаловажный критерий, поскольку от него зависит цена и уход.

  • Эмалированные стальные плиты. Их стоит брать покупателям, чей бюджет ограничен. Кроме того, такая встроенная техника не требует специального ухода (нельзя использовать абразивные моющие средства), ее вес небольшой. Выбор цвета в тон кухни не проблема: цветовая гамма разнообразна. Есть панели глянцевые и матовые, для изготовления последних применяется порошковая краска. Эмалированная плита боится ударов, поскольку на месте скола возникнет коррозия металла.
  • Стальные кухонные плиты. Более практичный выбор: поцарапать ее уже тяжелее, но после удара останется вмятина. Также можно выбрать плиту не только с глянцевой, но и матовой поверхностью. А вот чистить придется часто: на ней видны не только следы готовки, но и оттиски пальцев.
  • Панели из закаленного стекла. Брать «газ под стеклом» недешево, но выгодно: разнообразная цветовая гамма, рисунки, сенсорное управление – все это позволяет выбрать технику под любой интерьер. К примеру, белая поверхность с орнаментом станет изысканной «изюминкой» любой кухни. Стоит помнить, что стеклянная плита боится ударов. Вес, на одну конфорку, больше 15кг не рекомендуется.
  • Варочные панели из стеклокерамики. Недостаток: высокая стоимость такой плиты. Повышенная теплопроводность – это свойство стеклокерамики востребовано в электрических панелях, но не в газовых. Однако правильно подобранная стеклокерамическая техника современна и практична: с нее запросто удаляется все, кроме горящего сахара.

ТОП-3 газовых варочных панелей MAUNFELD

  1. MAUNFELD EGHG 64.2CB/G
  2. MAUNFELD EGHS 32.3ES/G
  3. MAUNFELD EGHG 32.2CW/G

Внешний вид

Здесь производители постарались удовлетворить любые, даже самые привередливые вкусы покупателей.

  • Стандартная встраиваемая модель: конфорки правильно расположены по углам.
  • Однорядная модель: ее лучше брать для узкой и длинной столешницы, поскольку все горелки расположены в ряд. Не стоит забывать, что размер плиты по фронту может достигать больше одного метра.
  • Криволинейная форма. К примеру, можно сделать выбор в пользу встроенной арочной поверхности. Такой дизайн удобен, так как все конфорки отлично просматриваются.
  • Угловая форма: популярна в кухнях, где столешница образует угол. Такая газовая варочная панель здорово экономит пространство.
  • Форма «домино». Самая интересная «встройка». Конечно, стоит она дороже, но позволяет выбрать несколько сегментов и скомпоновать не только четырех-, но и шести конфорочную плиту. Или приобрести секции – рабочие поверхности, где есть встроенная бытовая техника: кухонные комбайны, жаровни, фритюрницы, решетки-гриль, вытяжки, пароварки.

Также стоит подумать, сколько функциональных конфорок понадобится. Существуют модели с количеством горелок от двух до пяти. Как правило, пятая конфорка имеет форму эллипса и расположена по центру.

Форма конфорок

Здесь царит такое разнообразие, что иногда трудно определиться, какую плиту лучше купить? В зависимости от функциональности, можно выбрать панель, где установлены конфорки:

  • классические круглые — разнятся по диаметру, количеству корон пламени;
  • четырехугольные — стильно смотрятся, но такая форма не отличается функциональностью;
  • продолговатые — обеспечивают равномерный разогрев, применяются для утятниц, другой посуды, имеющей овальное дно;
  • спиралевидные — в них пламя регулируется не только по интенсивности, но и по длине спирали;
  • горелки-WOK – имеют специальную подставку, предназначенную для посуды со сферическим дном.

Особой популярностью у хозяек пользуются трехкоронные горелки, которые позволят приготовить блюдо восточной кухни или быстро нагреть емкость большого диаметра.

Во всех современных моделях конфорки оснащены электророзжигом. Есть плиты, где искра подается путем нажатия на отдельную клавишу. Но практичнее выбрать технику, которую производители оснастили функцией автоматического розжига (включается при нажатии на ручку подачи газа).

Три популярные модели газовых варочных панелей

  1. Fornelli PGA 45 Fiero
  2. Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX
  3. Weissgauff HGG 641 XV

Как правило, встраиваемая поверхность, даже стеклокерамическая, оснащена чугунными решетками. Решетка может быть одна, или несколько (под каждую горелку или под сегмент). Последние намного удобнее: можно брать и чистить часть поверхности, сняв всего лишь одну секцию. Да и вес одного сегмента меньше, чем вся решетка.

Большинство моделей оснащены классическим механизмом управления – ручками, расположенными прямо на панели. Для удобства обслуживания их делают съемными. Можно выбрать дорогие модели с сенсорным управлением и индикаторами. Такую поверхность легко мыть. Надо сказать, что с каждым годом механика все больше сдает позиции, поскольку не так удобна, как сенсор.

Дополнительные функции кухонных панелей

Какие советы можно дать покупателям, остановившим свой выбор на газовой варочной поверхности?

  • Основной критерий — безопасность в использовании. Ее обеспечивает программа контроля за пламенем: при затухании огня техника прекратит подачу газа. Еще лучше выбрать модель, оснащенную функцией реподжига: такая плита самостоятельно подает газ на горелку и активирует автоматический розжиг.
  • Программа изменения пламени – после программирования интенсивность газа регулируется автоматически.
  • Контроль за перегревом – в случае выкипания жидкости и резкого повышения температуры, кухонная поверхность прекратит подачу газа.
  • Защита от несанкционированного включения – следует брать семьям с детьми.
  • Встроенный таймер.

Хотя многие потребители, оценивая преимущества электрических панелей, делаю выбор в их пользу, газовые все же не следует сбрасывать со счетов. Ведь энергоноситель обходится намного дешевле, газовая варочная панель подогревает пищу равномернее, чем электрическая, а такое понятие, как «время для разогрева», здесь вообще отсутствует.

Источник: http://tehrevizor.ru/kak-vybrat/vstraivaemaja-tehnika/vybor-gazovoj-varochnoj-paneli.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.