Груша слабит или крепит стул?

Содержание

Груша: слабит или крепит стул взрослого и ребенка, можно ли при поносе

Груша слабит или крепит стул?

Каждый продукт, попадающий в организм человека, способен влиять на процесс пищеварения. Продукты делятся на те, которые крепят стул (не рекомендованные при диарее), и на те, которые оказывают слабительное действие при запорах.

Некоторую пищу нельзя отнести к определенному виду.

Нельзя сказать точно, слабит или крепит стул груша, так как она содержит в составе большое количество микроэлементов и питательных веществ, которые оказывают разное влияние не только на пищеварение, но и на жизнедеятельность человека в целом.

Груши слабят или крепят кишечник

Специалисты не пришли к единому мнению о том, какой эффект оказывает грушевый сок и мякоть на процесс пищеварения. На практике данный фрукт может являться и слабительным, и закрепляющим средством. Эффект зависит от степени зрелости и сорта плода. Считается, что свежая груша более ранних сортов слабит стул, а поздняя, прошедшая термическую обработку, крепит.

Крепит ли груша

В поздних грушевых сортах содержится большое количество арбутина, который крепит и останавливает диарею. В ситуации, когда понос мучает более 1 дня, рекомендуется употреблять плоды поздних сортов после термической обработки, в таком виде они быстро крепят.

Важно! Специалисты не рекомендуют к употреблению данные плоды людям, проживающим в Северных районах, где этот фрукт не растет.

Груша закрепляет стул в комплексе народных средств от диареи:

  • кисель;
  • компот;
  • пюре;
  • отвары.

В сыром виде мякоть не может крепить, так как в любом сорте содержится много клетчатки. Действует на стул человека в соответствии с его индивидуальными особенностями, каждый организм реагирует на пищу по-своему, поэтому в одном случае может слабить, а в другом – крепить стул.

Инфекционные кишечные расстройства должны лечиться медикаментозно, под присмотром врача, поедание груши в этом случае не поможет нормализовать стул.

Является ли груша слабительным

В зависимости от сорта груша может крепить или слабить стул ребенка и взрослого, например, Китайский сорт практически всегда слабит.

Многие виды этого фрукта помогают решить проблему запоров, так как внутри плода содержится огромное количество клетчатки, которая слабит, попадая в кишечник, притягивает к себе жидкость и размягчает каловые массы.

Благодаря своему составу плод раздражает стенки кишечника и увеличивает перистальтику.

Лабораторные исследования грушевого сока и мякоти подтверждают факт того, что они могут использоваться в качестве слабительного. Для борьбы с запором лучше употреблять сырые фрукты, не подвергая их обработке, так компоненты лучше слабят.

Специалисты рекомендуют выбирать ранние виды фруктов для слабительного эффекта, так как в них практически отсутствуют дубильные вещества.

Клетчатка, входящая в состав грушевых плодов, человеческим организмом усваивается на 100%, разбухая от жидкости, комок из клетчатки слабит, начинает проталкивать каловые массы к выходу.

В большинстве случаев, употребление данного фрукта помогает мягко очистить кишечник даже после длительного запора.

Слабительное действие оказывает только сырая клетчатка, термически обработанные волокна не избавят от запора.

Как груши влияют на стул и ЖКТ

Грушевые плоды не только вкусные, но и очень полезные, в их состав входит большое количество минералов, аминокислот, клетчатки, витаминов. Фрукт имеет приятный запах и содержит минимум калорий. Сок и мякоть можно употреблять во время низкокалорийной диеты.

Химический состав груши:

  • ретинол;
  • клетчатка;
  • тиамин;
  • филлохинон;
  • лютеин;
  • железо;
  • гидрохинон;
  • фолаты;
  • никотиновая кислота;
  • холин;
  • магний;
  • железо;
  • витамин C;
  • пектины (замедляют метаболизм, поэтому происходит закрепление стула);
  • рибофлавин.

При условии регулярного употребления в пищу грушевой мякоти или сока, организм налаживает все процессы пищеварения, перистальтика кишечника улучшается, опорожнение происходит ежедневно и без проблем.

Как правильно употреблять фрукт

Правила употребления груши:

  • нельзя кормить грушевыми плодами ребенка, не достигшего 6-месячного возраста, так как насыщенный состав микроэлементов пищеварительная система грудничка не сможет переварить;
  • люди, имеющие хронические заболевания органов ЖКТ (гастрит, язва), должны быть осторожны с употреблением фруктов в пищу;
  • нельзя употреблять мякоть в сыром виде пожилым людям.

Нет точного мнения о том, какое действие оказывает груша, слабительное или закрепляющее.

Совет! Это скоропортящийся продукт, поэтому не стоит покупать мягкие и переспелые плоды. Лучше приобрести недоспелый фрукт и отложить его на пару дней доспевать.

Важно соблюдать правила гигиены, особенно во время кишечных расстройств или отравлений. В первую очередь нужно выбрать подходящий грушевый сорт из поздних разновидностей.

Правила приема во время диареи:

  1. Фрукты обязательно должны подвергаться тепловой обработке, нельзя их есть в сыром виде, даже поздние сорта.
  2. Кожуру необходимо снять, так как в ней находится практически весь запас клетчатки, которая стимулирует перистальтику кишечника и слабит.
  3. Употреблять небольшими кусочками, постепенно увеличивая дозу.

В грушевой мякоти содержится большое количество аминокислот, витаминов, микроэлементов и до 86% жидкости. Богатый состав позволяет, при условии правильного использования, останавливать сложные виды диареи.

Заключение

Прежде чем разобраться в том, слабит или крепит стул груша, необходимо выяснить причину расстройства кишечника. Этот фрукт содержит в себе максимальное количество пользы для организма. В зависимости от сорта и вида приема, свежая груша может крепить или слабить.

При правильном использовании фрукт может стать отличной натуральной заменой аптечным средствам.

Важно понимать, что длительная диарея может свидетельствовать о наличии серьезного отравления (вируса или инфекции), в данном случае необходимо обратиться к врачу и пройти полное обследование.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/grusha-slabit-ili-krepit-stul-u-vzroslogo.html

Груша крепит или слабит стул (ребёнка, взрослого): химический состав, польза и вред, особенности употребления

Груша слабит или крепит стул?

Груша является одним из самых полезных и востребованных фруктов после яблок. Она обладает не только приятными вкусовыми качествами, но и оказывает лечебный эффект. Как действует груша на кишечник, и является ли слабительным или закрепляющим, читайте ниже.

Груша слабит или крепит стул

На счёт влияния этого фрукта на ЖКТ ведутся споры. Существует 2 противоположных мнения. Первое утверждает, что груша закрепляющее средство и может использоваться при поносе. Согласно второму мнению, она наоборот расслабляет мышцы ЖКТ и помогает избавиться от запора.

На самом деле, оба мнения верны. Плод обладает универсальными свойствами. Всё зависит от сортовой принадлежности. При запорах, как слабительное используют ранние сорта.

Такие фрукты содержат значительно меньший процент дубильных веществ, которые собственно оказывают вяжущий эффект.Чтобы избавиться от поноса, используют поздние сорта, вызревающие в октябре.

В них содержится арбутин, который закрепляет стул.

Также действие фрукта на организм человека будет полностью зависеть от его индивидуальных особенностей, возраста. К примеру детям до 1 года, продукцию вводят в качестве одного из первых продуктов в прикорм. Большое содержание клетчатки с одной стороны вяжет, с другой вызывает усиленное выделение желудочного сока, что ускоряет пищеварительные процессы.

В таком случае, нужно наблюдать и отмечать для себя, каким именно образом продукт действует на ребёнка.

Груша неодинаково действует и на взрослых. К примеру, у людей, которые страдают от заболеваний желудка, сопровождающихся повышенной кислотностью, свежая груша может вызвать сильное расстройство и даже обострение недуга.

Исходя из всего вышеописанного, воздействие плодов определяется сугубо индивидуально для каждого отдельного человека, вне зависимости от того, взрослый это или ребенок.

Химический состав и энергетическая ценность груши

Пищевая ценность груши на 100 г:

Калорийность47 ккал
Белки0,4 г
Жиры0,3 г
Углеводы10,3 г
Пищевые волокна2,8 г
Вода85 г

Действие продукта на организм человека обуславливается богатым витаминно-минеральным комплексом, в который входят:

  • витамины группы В;
  • никотиновая кислота;
  • филлохинон;
  • аскорбиновая кислота и альфа токоферол;
  • калий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • магний;
  • сера;
  • хлор;
  • бор;
  • хром;
  • железо;
  • йод;
  • кобальт и др.;
  • ряд заменимых и незаменимых аминокислот;
  • Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты.

Свойства груши для организма человека

При правильном дозированном употреблении рассматриваемый фрукт может стать отличным источником витаминов и минералов, как для взрослых, так и для детей.

Полезные

  • Витамины группы В отвечают за:
  • обеспечение и нормализацию функциональности нервной и сердечно-сосудистой систем;
  • повышение тонуса кожных покровов;
  • восстановление и нормализацию деятельности кишечного тракта;
  • формирование и рост клеток всех структурных тканей организма;
  • энергообмен;
  • повышение сопротивляемости организма инфекциям и бактериям;
  • работоспособность мышечного корсета и его формирование;
  • выделение некоторых гормонов.

Человеческий организм не в состоянии самостоятельно воспроизводить Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты. Получить их можно только из пищи. Эти вещества являются одними из главных строительных элементов кожи, волос, нервных и половых клеток.

Узнайте, можно ли грушу при панкреатите.

Из 92 существующих в природе химических элементов, 81 присутствует в организме человека. Недостаток одного или нескольких, приводит к ухудшению здоровья, что может сопровождаться разрушением костных тканей, волос, кожи и клеток внутренних органов. Минералы главным образом человек получает из пищи.

Они поступают в организм в неактивном состоянии, а под влиянием жидкостей, выделяемых в ЖКТ распадаются на высокомолекулярные соединения доступные для всасывания органами.

И как раз груши содержат большое количество химических элементов, необходимых для нормальной функциональности и развития человеческого организма.

Вредные свойства и противопоказания к употреблению

Свежие плоды содержат грубую клетчатку и ферменты, которые могут вызывать брожение. Эта особенность часто становится причиной появления метеоризма и вздутия. Масштаб проблемы будет отличаться в зависимости от индивидуальных особенностей строения организма и возраста человека.

  • Полностью противопоказана рассматриваемая продукция в следующих случаях:
  • обострение болезней ЖКТ, сопровождающиеся повышенной или пониженной кислотностью;
  • понос, спровоцированный инфекцией — в этом случае необходимы препараты, купирующие развитие инфекции и груша не поможет избавиться от недуга, а только усугубит состояние;
  • детям до 5 месяцев;
  • при параличе;
  • аллергия на крестящиеся с грушей растения (ольха, берёза, косточковые);
  • при индивидуальной непереносимости;
  • метеоризм, вздутие, колики;
  • сахарный диабет.

Свежие плоды противопоказано употреблять на голодный желудок в любом возрасте. Кислоты и клетчатка раздражают слизистые ЖКТ, что при неумеренном потреблении может привести в конечном итоге к гастриту.

Когда и как правильно употреблять

Употреблять фрукт или нет и в каком количестве, решают опираясь на индивидуальные особенности организма.

Рассматриваемые плоды мама может употреблять при ГВ, на любой стадии развития грудничка, если у него нет негативных реакций со стороны ЖКТ. До 3 месяцев, лучше кушать фрукты в запечённом виде, а уже с 3,5 месяцев пробовать вводить в свой рацион свежую продукцию.

Не рекомендуется употреблять более 2 плодов за день, что составляет около 500 г. Начинать вводить их в свой рацион нужно с небольшого кусочка, весом 100 г. Съесть грушу в свежем виде лучше до обеда. После кормления грудью обязательно отслеживать состояние ребёнка.

Если негативных реакций нет, то ежедневно можно увеличивать дозировку на 100 г.

Важно!Детям до 12 месяцев вводить любую новую продукцию допускается только после консультации с детским педиатром.

Малышам до года, вводят в качестве первоначального прикорма яблоко. Детям на грудном вскармливании дают его попробовать в 6 месяцев. Малышам, находящимся на искусственном вскармливании, прикорм вводят с 5 месяцев.

Грушу можно начинать вводить спустя месяц после яблока, если организм ребёнка не проявляет негативных реакций в виде ухудшения работы ЖКТ, сыпи и пр. Новую продукцию дают попробовать малышу после основного приёма пищи. Вводят плоды изначально только в обработанном виде — пюре из запечённых или приготовленных на пару груш.

Начальная дозировка — 1 ч. л. На протяжении нескольких часов отслеживают состояние малыша. При нормальной переносимости дозировку постепенно увеличивают. Свежую грушу и концентрированный сок из неё лучше давать уже после года. Годовалому малышу не стоит давать больше 1 груши в день.

Взрослым людям, не страдающим заболеваниями ЖКТ можно съедать до 800 г груш в день, но не натощак. Тем, у кого имеются отклонения в работе желудочного тракта, продукцию можно употреблять только в обработанном виде, после консультации у лечащего врача.

Оптимальная дозировка не более 2 штук в день.

Важно!Сорта груш, которые отличаются высоким содержанием кислоты, терпкие на вкус укрепляют печень и способствуют повышению аппетита, но значительно сложнее перевариваются. Их нельзя употреблять в свежем виде детям и пожилым людям, особенно страдающим от запоров.

Есть свежие фрукты можно только спустя 30 минут после основного приёма пищи. После их употребления не следует налегать на мясо, картофель и пить воду.

Груша чрезвычайно полезна для человеческого организма. Её воздействие на пищеварительную систему определяется сугубо индивидуальными особенностями и сортовой принадлежностью.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/grusha/polza-i-vred-grushi/5424-kak-grusha-vliyaet-na-stul.html

Груша слабит или крепит стул? – Советы на все случаи жизни

Груша слабит или крепит стул?

В наших широтах растет достаточно много фруктов, которые пользуются большой популярностью как среди взрослых, так и среди детей. Одними из наиболее распространенных фруктовых плодов являются груши, которые славятся своим приятным вкусом.

Однако часто люди задаются вопросом, груша слабит или крепит стул, а соответственно — какую реакцию она может вызвать у малыша? Чтобы узнать правильный ответ, необходимо ознакомиться со всеми полезными свойствами этого фрукта, и определить, в каком виде его лучше употреблять в пищу.

Что мы знаем о груше?

Груши — это очень популярный продукт среди любителей фруктов. В популярности их опережают разве что только яблоки. Ведущими учеными уже достаточно давно доказана польза данных плодов и изготовленных из них продуктов питания.

Важно! Если ваш рацион содержит большое количество фруктов, то можете быть уверенными, что в организм поступит достаточное количество витаминов и минералов. Врачи рекомендуют давать малышам в качестве первого прикорма именно грушевое пюре, которое отличается гипоаллергенностью.

В составе груши находится меньшее количество кислот, чем в других фруктовых плодах, поэтому она не оказывает раздражающего действия на микрофлору кишечника.

Сегодня на рынке можно встретить несколько наиболее популярных сортов груш:

  • Китайская. У этой груши плод твердый, хрустящий, но не очень сладкий.
  • Дюшес. Узнать этот сорт довольно легко, ведь он отличается ярко-желтым цветом и наличием розового бочка. У этого плода сладкий, медовый вкус мякоти.
  • Вильямс. Этот сорт — самый популярный и любимый у покупателей. Его плоды сочные, мягкие и обладают насыщенно зеленым цветом.
  • Конференц. У этого плода необычный коричнево-зеленый цвет. Груши сочные, твердые, а поэтому отлично подходят для запекания. При проведении термической обработки они не разваливаются, а сохраняют свою первоначальную форму.

Какие полезные элементы содержатся в груше?

  • В грушевых плодах содержится огромное количество витаминов, которые прекрасно повышают иммунитет, помогая бороться с различными инфекциями и вирусами. К тому же, фрукты хорошо помогают работе внутренних органов — печени и почек.

Важно! Врачи рекомендуют употреблять груши женщинам страдающим частыми депрессиями: В их состав входят эндорфины, они помогают выйти из такого состояния.

  • Людям, которые страдают сердечными заболеваниями, рекомендовано включать в свой рацион груши, в них содержится большое количество клетчатки.
  • Очень многие диабетики задаются вопросом, можно ли им есть этот фрукт? Несмотря на очень сладкую мякоть, груши содержит меньшее количество сахарозы и фруктозы, чем, например — яблоки.

Важно! Фолиевая кислота, которая содержится в плодах, необходима детям и беременным женщинам. Груши можно употреблять как сырыми, так и вареными или печеными. При термической обработке они почти не теряют своих полезных свойств.

Груши слабят или крепят?

До сих пор люди спорят на тему полезности грушевого сока и действия, которое он может оказать на организм человека.

Очень многие утверждают, что если съесть несколько плодов груши, то можно остановить диарею и расстройство кишечника.

Другие же доказывают, что будет обратный эффект, и что грушу можно использовать в качестве мягкого слабительного. Но кто же прав на самом деле — груша слабит или крепит стул?   

Лечебные свойства груши просто поражают, а польза, которую она приносит, просто огромна. Эффект от употребления этого фрукта зависит от времени созревания плода и ее сорта:

  • Для получения слабительного эффекта, подойдут плоды ранних сортов, так как в них пониженное содержание дубильных веществ, которые обладают вяжущим эффектом.
  • Если стул необходимо закрепить, то лучше использовать поздние сорта. Получить нужный эффект поможет содержащийся в них арбутин. Поэтому на вопрос, крепит ли груша, даем положительный ответ. Главное — это правильно подобрать сорт фрукта.  

Важно! Различить такие плоды достаточно просто. У ранних сортов кожура будет мягкой. Поздние сорта наоборот будут иметь твердую кожуру и мякоть. Вкус у них будет вяжущий, даже слегка терпковатый.

Есть ли ограничения?

С повышенной осторожностью к употреблению груш нужно отнестись тем людям, которые страдают хронической формой гастрита или язвой желудка. Эти фрукты содержат огромное количество клетчатки, которое может привести к раздражению стенок кишечного тракта и вызовет обострение заболевания.

Важно! Категорически нельзя есть такие фрукты детям первых пяти месяцев жизни. Не полностью сформированный кишечник не сможет полностью переварить все вещества, которые содержатся в соке и пюре этого фрукта.

Яблоки крепят или слабят стул?

Яблоки, как и груши, являются достаточно спорным продуктом, так как в зависимости от способа их употребления и типа, могут оказывать на организм как слабительное, так и крепящее действие:

  • Если съесть несколько свежих яблок на голодный желудок, то можно добиться слабительного эффекта, ведь яблочная кислота стимулирует работу кишечника.
  • А вот яблочное пюре и запеченные фрукты — наоборот, оказывают крепящее воздействие.

Важно! Также замечено, что яблочное пюре способно нормализовать стул и стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта, поэтому данный продукт используют в качестве одного из первых прикормов для детей старше полугода. В качестве прикорма лучше всего использовать фрукты местных сортов, выбирая плоды небольших размеров.

материал

В данной статье мы рассказали про основные свойства груши и яблок, а также их возможном влиянии на организм детей и взрослых. Однако чтобы разобраться, крепит или слабит стул тот или иной фрукт, необходимо учитывать особенности человеческого организма и сорт выбранного вами плода.

Источник: https://2000sovetov.com/post-27927-grusha-slabit-ili-krepit-stul/

Груша для кишечника

Груша слабит или крепит стул?

8 мая 2017, 14:56

Многих людей до сих пор интересует, какое воздействие оказывают груши на кишечник? Этот ароматный и приятный на вкус фрукт вызывает спор, так как ответить однозначно крепит он или, наоборот, слабит невозможно. Чтобы разобраться во влиянии груши на ЖКТ, необходимо изучить ее состав и полезные свойства, а также определить, в каком виде ее лучше употреблять.

Груша – продукт, который способен ослабить проблемы с жидким стулом.

Химический состав

Груша представляет собой плод средних размеров, который в большинстве случаев имеет сходство по форме с лампочкой. Этот фрукт не только вкусный, но и невероятно полезный и все это благодаря компонентам в его составе. Таким образом, в груше содержатся:

  • органические кислоты;
  • танин;
  • сахароза;
  • рутин;
  • катехин;
  • глюкоза;
  • оксикоричные кислоты;
  • лейкоантоцианы;
  • фруктоза;
  • лютеин;
  • арбутин;
  • антоциановые пигменты;
  • неоксантин;
  • гидрохинон;
  • витамин Р;
  • флавоноиды;
  • витамины группы В;
  • фосфор;
  • медь;
  • железо;
  • магний;
  • витамин С;
  • бор;
  • калий;
  • натрий;
  • хлор;
  • сера;
  • рубидий;
  • фтор.

Энергетическая ценность

Описываемый фрукт имеет низкую энергетическую ценность, его калорийность на 100 г продукта всего 42 ккал, поэтому зачастую грушу рекомендуют включать в рацион худеющих. Белка в плодах — 0,4 г, воды — 85 г, углеводов — 10,4 г, жиров — 0,3 г. Пищевые волокна в груше составляют 2,8 г, а органических кислот не более 0,6 г.

Полезные свойства груш для кишечника

Что происходит в кишечнике после съеденной груши? Воздействие фрукта на органы пищеварения зависит от способа его приготовления. Если сделать из груш сушку и сварить из нее компот или отвар, то можно получить средство, которое отлично справляется с кишечными расстройствами.

Это положительное действие на кишечник обусловлено имеющимся в составе плода, танином. Кроме этого, в свежих необработанных грушах присутствует клетчатка, которая снижает уровень «вредного» холестерина и приводит в норму кишечную микрофлору.

При регулярном употреблении данного фрукта улучшается перистальтика кишечника, а за счет бактерицидных свойств груш снижается количество в кишечнике болезнетворных бактерий.

Плод грушевого дерева улучшает работу кишечника, что особенно важно для беременных, так как на поздних сроках матка зачастую сдавливает желудок, его работа ухудшается и приводит к запорам.

Слабят или крепят?

На сегодня единого мнения по поводу воздействия грушевого сока на стул человека нет. По наблюдениям большинства груша крепит и после съеденных плодов прекращается диарея и расстройство кишечника.

Другие, наоборот, настаивают на том, что данный плод слабит, и используют его в качестве мягкого слабительного средства.

Но кто прав на самом деле? Как утверждают профильные специалисты, что возможны оба варианта и на самом деле груша способна оказывать на организм человека двойное действие. Зависит все от сорта плода грушевого дерева и времени его созревания.

При задержке стула рекомендуется употреблять фрукт раннего сорта, так как в его составе находятся дубильные вещества в минимальном количестве, а именно они и обладают вяжущим эффектом. Если беспокоит частый жидкий стул, то чтобы закрепить его, нужно съесть плод позднего сорта, так как в нем содержится арбутин, позволяющий добиться требуемого эффекта.

Именно поэтому профильные специалисты не дают однозначного ответа по поводу воздействия груши на кишечник, так как все зависит непосредственно от выбранного плода, который нужно правильно подобрать. Следует обращать внимание на кожуру, у раннего фрукта она должна быть мягкой, а у поздних, наоборот, твердой.

Кроме этого, поздний плод имеет терпкий, вяжущий вкус.

Противопоказания к употреблению

Не рекомендуется кушать сладкий и ароматный плод грушевого дерева детям первых 6 месяцев жизни, так как кишечник грудничков в этом возрасте полностью еще не сформирован и ему не под силу переварить все вещества, которые содержатся в грушевом соке или пюре.

С повышенной осторожностью следует отнестись к грушам людям с язвой и хроническим гастритом. Данный запрет на фрукт обусловлен содержанием в нем большого количества клетчатки, которая способна раздражать кишечные стенки и тем самым провоцировать обострение недуга.

Противопоказаны груши в сыром виде пожилым людям, а также при патологиях нервной системы и параличе.

Как правильно выбрать?

Чтобы получить от груш максимум пользы, необходимо научиться правильно их выбирать. Рекомендуется отдавать предпочтение твердым плодам, так как они уже за 1−2 дня дома станут мягче.

Цвет у фруктов разный и зависит от сорта, поэтому он не является показателем качества, однако наличие на поверхности черных точечек должно остановить покупателя приобретать данную продукцию.

Выбрать вкусную грушу поможет запах — вкусный ярко выраженный аромат отличает спелый и натуральный плод. Стоит учитывать целостность плода и его поверхность.

Если кожура груши блестит и немного жирная на ощупь, то это указывает на обработку продукта специальным составом, из-за которого фрукт долго хранится и без проблем перевозится. Говорят о некачественности продукции повреждения, вмятины и гнилостные образования на поверхности.

При выборе этого полезного и вкусного плода грушевого дерева обращают внимание на его плодоножку. Если груша качественная и спелая, то ее плодоножка не должна быть полностью высохшей, лучше, если она будет мягкой и упругой. После приобретения продукта важно обеспечить ему правильное хранение.

Переспелую грушу рекомендуется сразу употребить, так как она сильно скоропортящаяся, а недозревший плод, наоборот, оставляют доспевать. Для этого кладут его в теплое место, где температура не будет ниже 20 градусов. В холодильнике хранят спелый фрукт 5−7 дней, а недоспевший — до 2 месяцев.

Если каждый плод грушевого дерева завернуть в бумагу и положить его в подвал или в холодильник, то срок хранения увеличится до полугода.

Источник: http://PishcheVarenie.ru/kishechnik/diet/grusha-dlya-kishechnika.html

Груша крепит или слабит стул: что делать, состав и свойства

Груша слабит или крепит стул?

Вопрос о том, какими свойствами обладает обычная садовая груша, помимо вкусовых качеств, имеет весьма актуальное значение. Как воздействует груша на организм человека и вцелом на желудочно-кишечный тракт мы ответим в этой статье.

Описание груши: состав, свойства, влияние на организм человека

Несмотря на прошедшие тысячелетия, в течение которых наши предки употребляли эти доступные плоды, вопрос о том, как влияет на работу ЖКТ человека груша крепит или слабит, так и не нашел однозначного ответа.

С одной стороны, груша, со своей достаточно жесткой кожурой, доступной мякотью и высокой усвояемостью, считается неким балансирующим продуктом. Чаще всего в натуральном виде груша применяется именно как послабляющее средство, из-за высокого уровня содержания клетчатки. Так как избыточное количество природных клеток провоцирует повышенное выделение желудочного сока.

С другой стороны, усвояемость организмом человека мякоти и кожуры занимает гораздо больше времени, чем в случае с яблоком. Это означает, что определенные проблемы с проходимостью желудочно-кишечного тракта могут только усугубиться.

В связи с этим существует два совершенно противоположных мнения. В роли антагонистов выступают ученые, диетологи, медицинские работники. Существуют две точки зрения, приводящие собственные доводы и аргументы, касающиеся пользы и вредности груш:
  1. Обилие клетчатки и достаточно жесткая структура способствует закреплению стула.
  2. Повышенная кислотность продукта провоцирует катализацию зачаточных процессов дисбактериоза, гастрита и язвы желудка.

Однозначно ответить на вопрос, слабит или крепит груша, невозможно по целому ряду причин. Во-первых, организм каждого человека обладает своими особенностями. Во-вторых, сам фрукт может поступать в организм в различных видах.

к оглавлению ↑

Версия первая: груша оказывает слабительные эффект

Существует устойчивое мнение, что груша слабит и ее употребление в больших количествах способно привести к серьезному расстройству пищеварения.

Это мнение основывается на многовековом опыте предков. Лабораторные исследования показывают, что высокое содержание клетчатки, аминокислот и минеральных компонентов, содержащихся в плодах грушевого дерева действительно способно оказывать послабляющее действие.

Клетчатка, воздействуя на стенки кишечника, оказывает раздражающее действие, следствием чего является повышенное выделение пищеварительных соков. Они, в свою очередь, размягчают пищевой комок, способствуя его более быстрому продвижению по желудочно-кишечному тракту. Поэтому употребление груши в сыром натуральном виде действительно способно привести к смягчению стула.

к оглавлению ↑

Версия В: груша оказывает закрепляющий эффект

Зеркальный вариант. Принято считать, что желудки и кишечники людей, проживающих в северных широтах, или в тех местах, где груши не произрастают, не способны полноценно перерабатывать обилие клетчатки, аминокислот и грубых связующих веществ, в обилии содержащихся в плодах груши.

И действительно, существуют народные средства закрепляющие стул, в состав которых входят эти фрукты. И применяются они отнюдь не только в северных областях. Так, грушевый кисель или компот с давних времен считается эффективным закрепляющим средством.

Между тем, необходимо понимать, что каждый человек обладает своей собственной конституцией, которая касается не только его внешнего вида или гастрономических пристрастий, но и восприимчивости к тем или иным звеньям пищевой цепочки, либо конкретным продуктам. Соответственно, в случае с той же грушей, при прочих равных, результат употребления ее в пищу может быть совершенно разным. Почему так происходит?

к оглавлению ↑

Объяснение ученых

Этот вопрос не раз поднимался в научных кругах. Но даже самые авторитетные ученые так до сих пор и не смогли ответить на главные вопросы:

  • каким раздражителем является грушевый сок для желудка человека;
  • как компоненты, содержащиеся в этом плоде, влияют на человеческий мозг;
  • приводит ли употребление фрукта на регулярной основе к изменению веса;
  • является ли груша слабительным или закрепляющим средством.

На сегодняшний день мы знаем, что груша содержит в себе не только высокую концентрацию клетчатки и дубильных веществ, которые способствуют «выжиганию» жиров, а значит – некоторому улучшению работы системы пищеварения – но и целый набор аминокислот и минералов.

Кроме того, в этих плодах содержатся следующие вещества и компоненты:

  • пектины;
  • танины;
  • разнообразные бактерии.

Соответственно, столь сложный состав может оказывать на организм человека самое разное влияние.

Если, например, те же пектины и танины способны замедлять процесс обмена веществ, тем самым закрепляя стул, то сахаристые соки и аминокислоты, содержащиеся в грушах, способствуют более быстрому выведению продуктов жизнедеятельности и шлаков из организма человека. Что может привести к разжижению стула.

Таким образом, однозначного ответа на вопрос, какое влияние на организм человека оказывает груша, не существует. В зависимости от того вида, в котором этот фрукт употребляется в пищу, он может оказывать как послабляющее так и закрепляющее действие.

Кроме того, нельзя забывать и про элементарные меры предосторожности и гигиены. Мыть перед едой не только фрукты, но и руки, а также употреблять любые продукты в умеренных количествах. И тогда Ваш желудочно-кишечный тракт будет работать исправно.

Загрузка…

Источник: http://agronomam.com/plodovye/grusha/grusha-slabit-ili-krepit.html

Можно ли есть грушу кормящей грудью маме

Груша слабит или крепит стул?

Грудное вскармливание всегда влечет за собой большие ограничения в питании женщины. Боязнь причинить вред своему крохе заставляет кормящую маму отказаться от многих полезных продуктов, чего делать совсем необязательно. Организм после родов сильно ослаблен и ему просто необходимы различные витамины и минералы.

Весьма важную ступень в рационе питания при грудном вскармливании занимают именно фрукты, богатые содержанием полезных микроэлементов.

Однако, к их употреблению стоит относиться с осторожностью, так как многие из них способны вызвать негативную реакцию.

У кормящих мамочек часто возникает вопрос: «Полезна ли груша при грудном вскармливании?», ведь поклонницам их сладкого медового вкуса очень сложно отказаться от любимого лакомства.

Чем полезна груша?

Помимо приятного сладкого вкуса, груша богата внушительным содержанием полезных витаминов, которые рекомендованы во время грудного вскармливания, как для мамы, так и для ребенка:

КлетчаткаБогатое содержание клетчатки в груше способствует хорошему очищению желудочно-кишечного тракта. Предотвращает образование камней в желчном пузыре.
Фруктоза фруктозы в груше значительно превышает уровень глюкозы, что делает плод полезным даже при заболеваниях поджелудочной железы и сахарном диабете.
ЙодОказывает благотворное влияние на работоспособность щитовидной железы.
КалийСпособствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы.
СераПоложительно воздействует на структуру костей, кожи и волос кормящей матери.
ЖелезоПовышает аппетит, снижает чувствительность к низким температурам, нормализует уровень гемоглобина в организме.
КобальтОказывает положительное влияние на работу щитовидной железы, уровень гемоглобина в крови, улучшает усвоение организмом железа.
Фолиевая кислотаСпособствует образованию новых кровяных телец, укрепляя иммунитет.
Аскорбиновая кислотаУвеличивает эластичность кровеносных сосудов, предотвращая появление, так называемых, сосудистых «звездочек».
Органические кислотыНормализуют процесс обмена веществ, положительно влияют на работоспособность почек и печени. Оказывают отличное антисептическое действие.
Эфирные маслаУкрепляют иммунитет, помогают с легкостью преодолеть инфекционные заболевания, снижают воспалительные процессы, предотвращают постродовую депрессию.
Витамины группы А, В, СОбеспечивают высокий уровень защиты иммунной системы, нормализуют обмен жиров и углеводов, улучшают работу головного мозга, нервной системы, ЖКТ, укрепляют стенки сосудов.

Разрешена ли груша во время ГВ?

Помимо богатого содержания полезных веществ, груша оказывает положительное влияние на лактацию, а также она относится к ряду гипоаллергенных продуктов питания, поэтому употреблять ее при грудном вскармливании непросто можно, но и нужно. Однако с этим тоже необходимо быть предельно внимательными и осторожными, ведь реакция малыша на фрукт во время ГВ может быть разнообразной.

Будет полезно: Можно ли во время грудного вскармливания и бананы

Прежде всего, нужно запомнить: грушевый сок, компот, варенье и т.д., следует готовить в домашних условиях. Продукты, приобретенные в магазинах, содержат в себе большое количество консервантов, красителей, ароматизаторов, которые могут спровоцировать негативную реакцию.

В несезонный период, перед употреблением, плоды нужно обязательно тщательно промыть под проточной водой, а лучше всего очистить от кожуры, так как фрукты для более долгого хранения на базах обрабатывают специальными веществами, которые подавляют гниение и придают им свежий вид.

Груша слабит или крепит?

Вопрос «Груша – слабит или крепит?» считается довольно актуальным во время грудного вскармливания. На этот счет мнения специалистов расходятся.

Однако опытные педиатры утверждают, что спелая сочная и мягкая груша оказывает на организм слабительный эффект, а недозрелая, грубая, наоборот, крепит стул.

Таким образом, женщине следует быть предельно внимательной при выборе плодов для введения их в свой рацион питания.

Когда можно начинать есть и в каком количестве

Гипоаллергенность груши позволяет кормящей маме употреблять фрукт практически с самого начала ГВ. Однако реакция на продукт у новорожденных может быть разнообразной.

Помимо положительного эффекта, груша способна спровоцировать у ребенка расстройство желудка, кишечные колики, вздутие и повышенное газообразование.

Также, возможна и аллергическая реакция в случае личностной непереносимости составных компонентов фрукта.

Чтобы этого избежать, употреблять плод необходимо придерживаясь следующих рекомендаций:

Введение нового продукта в рацион во время грудного вскармливания должно происходить постепенно. Каким бы сильным не было желание съесть фрукт целиком, нужно воздержаться от этого.

Для начала стоит попробовать небольшую дольку, и после кормления, в течение всего дня понаблюдать за реакцией ребенка. Если никаких проявлений не наблюдается, тогда употребление груши можно продолжить, постепенно увеличивая дневную норму.

Если же что-то произошло, то следует отложить прием фрукта на более позднее время.

Оптимальное время употребления груши, считается спустя полчаса после обеденного приема пищи. Груша, съеденная натощак, приведет к негативным последствиям.

Категорически запрещено запивать продукт водой. Это может спровоцировать процесс брожения.

А еще изучите: Почему специалисты по ГВ не рекомендуют есть виноград в период кормления грудью.

Рецепты с грушами для кормящей мамы

Груши при грудном вскармливании разрешается употреблять следующим образом:

  • свежие;
  • запеченные;
  • сок, компот (как из свежих, так и из сушеных и вяленых плодов);
  • джем, варенье;
  • пюре;
  • салаты с грушами.

В любом случае перед употреблением продукта, особенно в не сезон, необходимо его тщательно помыть под проточной водой, а лучше очистить от кожуры.

Груша, запеченная с творогом

Для приготовления такого блюда необходимо:

  1. Взять груши больших размеров, несколько штук вполне достаточно, и разрезать их пополам, удалив сердцевину.
  2. Выложить на противень, устеленный пергаментом.
  3. Сердцевину заполнить нежирным творогом и сверху немного посыпать сахаром или можно использовать мед.
  4. Запекать в течение 20 минут при 1800С.

Грушевый компот

Для компота из груш понадобится полкилограмма фруктов (желательно твердых), 100 грамм сахарного песка и два литра воды.

Груши очищаем, удаляем все лишнее и режем на мелкие дольки. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. После чего всыпать сахар и варить в течение 8–12 минут. Компот готов.

Салат с грушами

Для приготовления салата необходимо: пучок салата, груша, сыр фета, кунжут, долька лимона.

Листья салата моем и крупно рвем. Добавляем очищенную и нашинкованную кубиками грушу, сыр фета и посыпаем кунжутом. Салат готов к употреблению остается только немного посолить и сбрызнуть лимонным соком.

Первое время при грудном вскармливании рекомендуется питаться исключительно дома, а продукты закупать в проверенных местах. Только так можно быть уверенным в качестве и полезности своего питания, что в данный период имеет большое значение для здоровья малыша.

Другие статьи по теме продуктов:

Источник: http://babynolog.ru/kormlenie-grudyu/grusha-pri-grudnom-vskarmlivanii-chem-polezna.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.